山东伯乐庄园开发有限公司
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伯乐庄园栖霞苹果生产基地

山东伯乐庄园果蔬专业合作社成立于2014年,主要经营产品为栖霞苹果,蔬菜加工。苹果基地位于栖霞市蛇窝泊镇,苹果树的灌溉用水为有着“坊山圣水”之称的山泉水,使伯乐庄园品牌的品牌的苹果比一般的栖霞苹果汁多、肉脆。

山东栖霞地处胶东半岛的中心位置,素有“胶东屋脊”之称,面积2017平方公里,主要地形为丘陵山地,平均海拔178米,有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境,非常适宜栽植苹果,果园面积到65万亩,年产苹果10亿公斤,成为支柱产业。栖霞因此享有“中国苹果之都"和“中国苹果第一市”之称。

基地属温带季风型大陆气候,年平均气温11.3℃,平均降水量 754毫米,无霜期平均207天,四季分明,气候宜人;全市年累计光照时间达 2690小时,秋季 昼夜温差大,土壤条件适宜,自然环境非常适合苹果生长。栖霞土质疏松,透气性良好,土壤PH值5.7-8.2有机质平均含量1.15%(适宜值为1.0%),并富含磷、钙、铁、锌等苹果必需的矿质元素。

为保证每一颗伯乐庄园的苹果都能安全健康,伯乐庄园与中科院达成长期战略合作,并由复旦大学、中国农业大学等名校提供技术理论支撑,建立从枝头到舌尖的食品安全溯源系统,致力于为人们带去优质、高效、生态的农产品。该项目隶属于国家“十二五”863计划,由复旦大学总体负责,旨在通过物联网关键技术实现对苹果生长环境的综合智能监测,并建立完整的农产品质量安全追溯系统,届时消费者只需手机扫扫二维码就能进行食品的溯源查询。基地生产的伯乐蜜清香蜜型苹果则被选为2015欧亚论坛·农态农业与食品安全分论坛指定产品。